A culinária mineira é conhecida pelos sabores, e você encontra isso de perto nos restaurantes no sul de Minas. A região oferece ótimas opções para passear, se divertir e comer bem. 😋
Um dos pontos favoráveis é que muitas cidades ficam próximas, então dá para conhecer mais de um destino no mesmo passeio. MG não tem litoral, mas as montanhas mineiras e as preciosidades que estão por lá garantem muito encanto.
Neste guia, você confere 9 restaurantes em cidades como Capitólio, Poços de Caldas, Andradas, Três Corações, Pouso Alegre, Monte Verde e Gonçalves. Cada dica traz o que a casa tem de melhor e o que vale pedir.
1. Restaurante do Rio Turvo (Capitólio)
Os cânions e as paisagens naturais de Capitólio são uma atração imperdível. Mas qualquer viagem fica ainda melhor se a parte gastronômica também surpreende, concorda?
O Restaurante do Rio Turvo, também conhecido como Restaurante do Turvo, fica na MG-050, em frente ao ponto de embarque dos passeios de lancha. Antes ou depois de sair pelas águas, vale provar a combinação do visual com o sabor.
As especialidades são os peixes e frutos do mar, com destaque para a traíra desossada. Veja também a lista de onde comer em Capitólio, no portal da prefeitura.
2. Chico Pintado (Capitólio)
Ainda na região de Capitólio, o Chico Pintado fica no condomínio Escarpas do Lago e é outra boa indicação para quem gosta de comida brasileira com toque mineiro.
Os peixes fazem sucesso, com destaque para a tilápia recheada, mas o cardápio também tem carnes e opções vegetarianas. O ambiente traz referências da cultura de Minas, com clima caseiro e aconchegante.
Como o horário de funcionamento pode variar ao longo da semana, confira os dias e horários antes de ir.
3. Ollivia Gastronomia (Poços de Caldas)
Poços de Caldas é uma das cidades mais conhecidas do sul de Minas e recebe turistas o ano todo. As atrações vão das águas termais aos hotéis de estilo fazenda e ao ecoturismo, e a cidade tem boa variedade de restaurantes.
O Ollivia Gastronomia fica na Avenida João Pinheiro, em um casarão antigo bem preservado. O cardápio é variado, com serviço à la carte e um menu degustação às cegas, para quem quer se deixar surpreender pelo chef.
É uma boa pedida para um almoço de fim de semana ou para um jantar especial. 🍷
4. Aldeia Fazenda Velha (Andradas)
Perto de Poços de Caldas, a cidade de Andradas é famosa pelas vinícolas e pela produção de vinhos. Quem passa por lá e quer uma comidinha bem mineira pode escolher o Aldeia Fazenda Velha.
O restaurante fica na zona rural e segue o estilo de fazenda rústica, com pratos preparados no fogão a lenha. A variedade de saladas e pratos quentes é um dos pontos altos, e os doces caseiros conquistam os visitantes.
Como o lugar tem playground, é uma ótima opção para levar as crianças e aproveitar o dia. 🌿
5. Venda do Chico (Três Corações)
Nem precisa entrar na cidade de Três Corações para conhecer a Venda do Chico, porque ela fica na Rodovia Fernão Dias, no km 743 (pista norte) e também no km 742 (pista sul).
Há um espaço de café cheio de delícias e um restaurante dedicado à gastronomia mineira. Quem costuma passar pela região já sabe que é uma parada imperdível.
Frango com quiabo, linguiça artesanal, angu, tutu de feijão e costelinha estão entre os pratos mais pedidos. Ainda tem doces e produtos típicos para levar para casa. 🍲
6. Mont Vert, A Casa do Fondue (Monte Verde)
O clima montanhoso e mais friozinho pede comida gostosa, não é mesmo? Em Monte Verde, comer um fondue é quase parada obrigatória, e o Mont Vert é um dos restaurantes mais tradicionais para isso.
A casa funciona desde 1997 e serve versões salgadas e doces de fondue, com carnes, queijos e muito chocolate. Se preferir, peça a sequência de fondues para provar de tudo um pouco. 🧀🍫
7. Costela no Bafo (Pouso Alegre)
Apesar de ser uma cidade mais comercial e industrial do que turística, Pouso Alegre tem ótimos restaurantes, e o Costela no Bafo é referência na região desde 1996, de acordo com o portal de turismo de Minas Gerais.
A casa nasceu com a receita clássica de costela de boi assada por horas, que costuma vir com mandioca, farofa e vinagrete. Hoje, o cardápio é variado e tem drinks, petiscos, pratos completos e sobremesas.
Para saber mais sobre a casa, veja a página do restaurante no portal de turismo de Minas. O ambiente é rústico e agradável para reunir os amigos. 🥩
8. Restaurante Sauá (Gonçalves)
Comida feita com carinho, no meio das montanhas de Gonçalves. O Restaurante Sauá fica na estrada do Sertão do Cantagalo, junto à Pousada Bicho do Mato, e também recebe quem não está hospedado.
O cardápio, assinado pelo chef Vitor Pompeu, une técnicas modernas a ingredientes locais e à cozinha caipira. Entram queijos, goiabada, couve, farinha de milho e trutas da Serra da Mantiqueira.
Veja mais no portal de turismo de Minas. Como o restaurante fica em área rural, prepare-se para um trecho de estrada até chegar. 🏔️
9. Rasselbock (Monte Verde)
Basta uma pesquisa rápida sobre Monte Verde para notar a influência europeia na arquitetura e na gastronomia. O Rasselbock é um restaurante de comida alemã tradicional, aberto em 2017.
O cardápio do chef Christian Batušić traz receitas de família com mais de 100 anos e o lema de fazer comida alemã “como as bisavós faziam”. O restaurante fica na antiga sede do Fazenda Hotel Itapuá, em meio à mata.
Junto com a variedade de defumados e cervejas, a paisagem da Serra da Mantiqueira completa a experiência. Antes de ir, confira os dias de funcionamento. ⛰️
Como montar um roteiro gastronômico pelo sul de Minas
Como as cidades ficam relativamente próximas, dá para agrupar os restaurantes por região e montar um passeio de fim de semana.
Região das águas e vinhos: Poços de Caldas e Andradas combinam bem. Dá para almoçar em uma cidade e jantar na outra.
Lago de Furnas: Capitólio reúne o Restaurante do Rio Turvo e o Chico Pintado. Encaixe o almoço com o passeio de lancha.
Rodovia Fernão Dias: a Venda do Chico, em Três Corações, e o Costela no Bafo, em Pouso Alegre, ficam no caminho de quem viaja entre as capitais.
Serra da Mantiqueira: Monte Verde e Gonçalves pedem uma viagem mais longa, com clima de montanha. Para ampliar o roteiro, veja o guia de Caxambu e a lista de cidades do sul de Minas. 🗺️
Dicas para aproveitar os restaurantes do sul de Minas
Antes de sair, vale seguir algumas orientações para a viagem render mais:
- Confira horários e dias de funcionamento: muitos restaurantes de turismo não abrem todos os dias;
- Reserve em datas cheias: feriados e fins de semana costumam encher;
- Leve mais de uma forma de pagamento: alguns lugares em área rural podem ter restrições;
- Baixe o mapa offline: o sinal de internet pode falhar em estradas rurais;
- Tire fotos: um celular com boa câmera registra os pratos e as paisagens.
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E aí, tudo pronto para dar uma volta pelos restaurantes do sul de Minas? Com essas sugestões, a experiência gastronômica vai ser um diferencial à parte! Comece a planejar o seu roteiro para conhecer novos destinos ou revisitar os seus preferidos.
Depois da viagem, dá para levar o sabor de Minas para a sua cozinha. Veja como usar a panela de pressão elétrica para preparar feijão, carnes e outros pratos de forma prática.
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Perguntas frequentes sobre restaurantes no sul de Minas
1. Qual é a comida típica do sul de Minas?
A mesa mineira tem frango com quiabo, angu, tutu de feijão, linguiça artesanal, costelinha, queijos e doces caseiros. Na região, ainda aparecem peixes de água doce, como a traíra e a tilápia, e a truta nas serras.
2. Qual a melhor época para viajar pelo sul de Minas?
Depende do roteiro. O inverno costuma ser procurado nas cidades de serra, como Monte Verde, pelo clima frio e pelo fondue. Já para passeios de lancha, como em Capitólio, o tempo mais seco facilita.
3. Preciso reservar mesa nos restaurantes?
Em feriados e fins de semana, vale reservar, principalmente nos restaurantes menores e nos que ficam em áreas turísticas. Ligue ou confira os canais de contato da casa antes de ir.
4. Dá para conhecer vários restaurantes em um fim de semana?
Dá, se você agrupar por região. Por exemplo, Poços de Caldas e Andradas ficam próximas, e a Fernão Dias liga Três Corações a Pouso Alegre. As distâncias variam, então planeje o trajeto.
5. Onde encontrar comida com influência europeia no sul de Minas?
Monte Verde é a referência, com fondue e comida alemã. Andradas, com suas vinícolas, também atrai quem procura vinhos para acompanhar a refeição.
6. Como conferir se o restaurante está aberto?
Consulte o perfil oficial do restaurante nas redes sociais ou ligue antes de ir. Horários e dias de funcionamento mudam com frequência, principalmente em cidades turísticas.
