A panela de pressão elétrica tem conquistado cada vez mais espaço nas cozinhas. Essa inovação do tradicional utensílio pra cozinhar alimentos de forma rápida combina praticidade, segurança e eficiência.
Você já tem uma em casa? Está pensando em comprar? Fique conosco que você vai entender as principais diferenças entre a panela elétrica e a comum, seus benefícios e como utilizá-la corretamente.
Pra fechar com chave de ouro, ainda sugeriremos algumas ideias de pratos que você pode preparar. Bora? 😉
Diferenças entre panela de pressão elétrica e comum
Aqui temos os principais pontos pra decidir entre as opções de panela de pressão disponíveis. As duas servem pra preparar alimentos rápido, com a ajuda da pressão. Mas a panela elétrica tem algumas características bem diferenciadas. Então, pode ser um ótimo investimento quando falamos de eletroportáteis para cozinha.
Veja só:
- funcionamento — pra usar a panela de pressão elétrica, você não precisa de fogão, já que ela tem um sistema integrado de aquecimento e pressão;
- segurança — a versão elétrica tem sensores que monitoram a temperatura e a pressão, além de recursos automáticos de travamento e liberação de vapor, por exemplo, o que ajuda a reduzir o risco de acidentes;
- praticidade — a panela de pressão elétrica permite programar o tempo de cozimento e ajuste as configurações, do jeitinho que você quer;
- versatilidade — muitas panelas elétricas oferecem funções adicionais, como refogar, assar e cozinhar no vapor.
Benefícios da panela de pressão elétrica
Pensou que as vantagens paravam por aqui? Pois tem mais! Veja 5 benefícios de você ter uma panela de pressão elétrica:
- facilidade de uso — o painel digital e as configurações automáticas deixam tudo mais prático, mesmo pra iniciantes e pessoas que não dominam técnicas culinárias;
- economia de tempo — você pode programar a panela e realizar outras tarefas enquanto ela cozinha sozinha, sem ter que se preocupar tanto com o ponto do cozimento ou acompanhar o processo tão de perto;
- muitas funções — algumas versões de panelas de pressão elétricas permitem refogar alimentos antes de cozinhar ou até mesmo manter os alimentos aquecidos depois de prontos;
- eficiência energética — por ser bem isolada, a panela elétrica consome menos energia em comparação com o uso prolongado do fogão;
- manutenção simples — a limpeza do utensílio é bem prática, com peças que podem ser facilmente desmontadas e lavadas no dia a dia.
Dicas de como usar a panela de pressão elétrica
Tem dúvidas sobre como funciona uma panela de pressão elétrica e quer dicas práticas? Então, segue o passo a passo abaixo.👇
Montar a panela
Antes de usar, dá uma olhada em todos os componentes. A parte interna está corretamente encaixada? A vedação da tampa está em boas condições? A panela está montada conforme as instruções do fabricante? Então, seguimos para o próximo passo!
Verificar os itens necessários para cozinhar
A segunda etapa é pensar na receita que você vai preparar. Assim, você consegue separar tudo o que precisa e deixar já separado.
Ligar a panela
Conecta a panela à tomada e seleciona o programa inicial. Muitos modelos oferecem opções como “refogar” ou “pressão”. Então, escolhe conforme o que você vai preparar. Uma boa sugestão pra quem tem dúvida é ler o manual do equipamento ou mesmo olhar detalhes na internet sobre cada preparo.
Colocar água
Adiciona a quantidade necessária de água pra cozinhar. Verifica também se precisa de caldo de legume ou algum outro tempero indicado na receita. Lembra que não pode ultrapassar o limite máximo marcado na cuba, combinado?
Tampar a panela e travar
Depois de adicionar água e os ingredientes, o próximo passo é ajustar a tampa e verificar se ela está bem encaixada. Em seguida, você vai precisar travar de acordo com o sistema da sua panela. Assim você evita imprevistos com vazamentos!
Regular a válvula
Escolhe a posição da válvula de pressão, que geralmente deve ser ajustada para o modo “pressão” ou “selado”. Esse ajuste garante que o vapor fique retido ao longo do preparo.
Selecionar o tempo
No painel, configura o tempo necessário para preparar o alimento. Cada receita pode demandar tempos bem diferentes, então é importante seguir as orientações pra evitar cozimento excessivo. É comum ter dúvidas no começo, mas aos poucos fica fácil “pegar o jeito” da panela.
Esperar pegar pressão
Após iniciar o programa, aguarda até que a panela atinja a pressão ideal. A maioria dos modelos tem um sinal sonoro ou indicador visual para avisar quando isso acontece, o que facilita nos primeiros usos.
Tirar a pressão e abrir a panela
Depois de terminado o cozimento, tem que liberar a pressão. Isso pode ser feito de duas maneiras diferentes: deixando que a pressão se dissipe naturalmente ou girando a válvula com cuidado para fazer a liberação manual.
É importante checar se toda a pressão foi liberada antes de abrir. Com cuidado, tem que remover a tampa, afastando-se do vapor que vai sair bem quente. Depois, verifica o ponto do cozimento pra saber se está ok para servir!
Preparos na panela de pressão elétrica
Como você viu, a panela de pressão elétrica é versátil e pode ser usada para preparar uma variedade de pratos. 🍽️
Aqui estão algumas sugestões de receitas na panela de pressão:
- feijão — pode ser cozido rapidamente até atingir a textura perfeita;
- carnes de panela — cortes como músculo ou costela ficam macios e suculentos.
- sopas e caldos — os ingredientes são cozidos rápido, garantindo uma refeição completa e prática;
- arroz e risotos — cozinham uniformemente e podem ser preparados com diferentes sabores;
- sobremesas — pudim, brigadeiro de panela e doce de leite caseiro são ótimas opções.
A panela de pressão elétrica é uma verdadeira aliada para quem busca praticidade e segurança na cozinha. Não acha? Com ela, dá pra cozinhar uma grande variedade de alimentos de forma eficiente e ter resultados excelentes. O mais importante é garantir o uso correto e seguro do equipamento. Sabe o que é melhor ainda? Você encontra sua panela de pressão elétrica na Lojas Edmil! 💛
Agora que você já está por dentro do assunto, que tal partir para a prática? Aproveite também para compartilhe o post nas suas redes sociais e divida com os amigos as dicas!
